向化市场监管所积极开展学校食堂从业人员培训和考核工作

信息来源:向化镇

发布时间:2026-09-14 09:09

浏览

【字体:

20260911食堂培训.jpg

自2026年9月初开学以来,为切实筑牢校园食品安全防线,全力守护广大师生身体健康和饮食安全,杜绝校园食品安全事故发生,向化市场监管所聚焦校园食品安全重点环节、关键风险点,周密部署、精准发力、从严监管,全面铺开新学期学校食品安全专项监管工作,全方位压实校园食品安全主体责任。

首先,向化市场监管所对两家学校食堂前期专项检查发现的问题进行了跟踪复查,确保问题整改到位,逐一销项。再次,针对学校新进食品从业人员,监管人员督促学校认真落实食品安全主体责任,对其进行全面的岗前培训,完成每年40学时食品安全培训,现已完成新进人员全覆盖食品安全知识监督抽查考核,均考试合格,另外督促食品从业人员充分利用在加工场所张贴的“扫码学规范”之餐饮操作规范指引小妙招”视频二维码,扫一扫查看关键操作环节规范视频,推动从业人员培训内容片段化、实时化、场景化,助力学校食堂食品安全管理水平稳步提升。另外,监管人员全面排查学校周边食品小超市、小食品店、小餐饮店、网络餐饮等单位,确保不存在无证无照经营、销售假冒伪劣食品、向未成年人售酒、无底线营销食品等违法违规行为,全面防控学校及校园周边食品安全隐患,为师生们的食品安全保驾护航。

下一步,向化市场监管所将持续常态化抓实校园食品安全监管工作,持续深化隐患排查整治,常态化开展监督检查和专项抽检,不断健全校园食品安全长效监管机制,常态化开展宣传警示教育,紧盯校园食品安全薄弱环节和风险隐患,常态化查漏补缺、提质增效,全力守住校园食品安全底线,持续保障辖区全体师生用餐安全、饮食健康,为平安校园、健康校园建设筑牢坚实的食品安全保障。

附件