元旦节假日即将临近，为切实保障节日期间食品安全，落实食品安全“两个责任”工作，防范和杜绝食品安全事故的发生，守牢食品安全底线，确保全镇居民及学校师生度过一个安全、祥和的元旦佳节，我镇积极行动，开展了元旦节前食品安全专项检查行动。

12月26日上午，副镇长周利带队，联合镇事业办、食药安办、市场所、党群中心等单位，依次走访辖区内的学校、民宿、餐饮企业，重点排查各单位厨房冷藏冷冻、清洗消毒等设备设施是否齐备并能有效运作；库房、操作间、分餐间等关键场所环境是否卫生；从业人员健康管理、进货查验、加工操作、食品留样、剩余食品处置等环节制度是否落实；相关台账记录是否齐全等问题。在检查过程中，工作人员对向化中学和向化幼儿园的食堂进行了细致的查看，确保孩子们的饮食安全。同时，对乡隐居民宿和晟槟快餐的食材采购、食品加工及环境卫生等方面进行了全面排查，确保游客和市民的餐饮安全。执法人员对不符合食品安全标准的商家进行了现场指导，并责令其立即整改。

周利表示，食品安全事关老百姓的生命安全，容不得半点马虎。一要严格监控食品链条的每个环节，确保所有食品达到既定的安全标准。二要提升食品生产及销售单位的安全责任意识，加强对食品安全法规的认识和实施，鼓励企业主动承担食品安全管理责任。三要加强风险管控和应急反应能力。建立全面的食品安全风险监测和预警系统，及时发现和预防风险。同时，增强应对食品安全突发事件的能力，保障在紧急情况下能够迅速有效地行动。

下一步，向化镇将持续压紧压实食品安全工作责任，进一步加大食品安全检查力度，确保节日期间食品安全，让全镇人民吃得放心、安心。同时，也欢迎广大村居民积极举报食品安全问题，共同维护良好的食品市场秩序。