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时令蔬菜“上新”受欢迎

信息来源:崇明报

发布时间:2022-09-20 09:26

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秋意渐浓,市场上秋季时令蔬菜开始上市,引来市民购买尝鲜。

上午八点左右,记者在城内一菜场内看到,不少摊位将芋艿、毛豆等时令蔬菜摆在了显眼位置,绿叶菜品种也较为丰富,不时有市民前来询问和购买。

“我们家都爱吃崇明芋艿,特地来买几斤尝尝鲜。还买了一点毛豆,准备烧酱瓜炒毛豆,这道菜是我们崇明本地人都爱吃的。”市民祝女士说。

摊主们告诉记者,中秋节后本地芋艿和山药开始上市,是市民需求量比较大的品种。本地芋艿口感软糯且营养价值高,既能当粗粮又能当蔬菜,尤其受消费者欢迎。

受高温天气影响,今年本地蔬菜产量较低,因此蔬菜价格较往年略有上涨,本地芋艿价格12元/斤,本地山药13-15元/斤,茭白8元/斤,毛豆4.5元/斤。常见绿叶菜的价格则较为平稳,青菜6元/斤,油麦菜6元/斤,小白菜5元/斤。

“现在本地蔬菜少,外地蔬菜多,菜价就会高一点。大概再过半个月左右,等本地蔬菜都出来了,菜价就会便宜一点。”摊主倪老板告诉记者。

随着天气转凉,更多本地时令蔬菜将会逐渐上市,随着蔬菜供应量的上升,蔬菜价格会有所下降,市民的“菜篮子”也能拎得相对更轻松一点。想尝鲜的市民不妨到菜市场里转转,为自家餐桌多“添绿”。


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