绿华市场所开展2024年河豚鱼专项整治行动
河豚鱼含有剧毒的河豚毒素,潜伏期短、发病迅速,极易导致神经麻痹,重者因心跳、呼吸停止而死亡。目前尚无特效解毒药物,中毒死亡率较高。为预防和控制食用河豚鱼及其干制品引发的食品安全事故,确保人民群众饮食安全,绿华市场所于11月中旬以来积极开展河豚鱼专项整治行动。
一是加强组织领导与部署。所内成立了专项整治行动领导小组,制定了详细的行动方案,明确了工作目标和责任分工。同时,加强与相关部门的沟通协调,形成工作合力,确保整治行动顺利进行。二是强化宣传教育与引导。在行动期间,充分利用崇西农贸市场早市人流量集中的特点,广泛宣传河豚鱼食品安全知识和相关法律法规,提高经营者和消费者的食品安全意识。同时,通过发放宣传资料、现场咨询等方式,引导经营者合法经营,消费者理性消费。三是开展全面排查与整治。组织执法人员对辖区内的农贸市场、商超、餐饮服务单位等进行了全面排查,重点检查是否有违法销售河豚鱼的行为,对涉嫌违法的行为,依法立案查处。目前辖区内未发现有经营河豚鱼及其干制品的行为。
下一步,绿华市场所将继续加强对违法违规加工经营河豚鱼及其制品行为的监管,通过加强日常监管与巡查、提升宣传教育与培训、强化执法力度与惩处等举措。不断巩固专项整治行动的成果,切实保障消费者的生命安全健康。