新河镇开展河豚鱼专项整治行动
为有效防范食用河豚鱼引发的食品安全风险,切实保障广大群众的身体健康和生命安全,新河镇开展河豚鱼专项整治行动,筑牢食品安全防线。
提前部署,周密安排。为确保河豚鱼专项整治工作的有序推进,新河镇召开河豚鱼专项整治工作会议。会上,副镇长许然美对此次整治行动的目标、任务和重点工作进行了详细安排,明确各部门、各村居职责分工,要求各部门、各村居密切配合,形成监管合力,确保整治行动取得实效。
专项检查,消除隐患。专项整治期间,镇事业办、新河市场监管所以农贸市场、餐饮服务单位等为重点场所,进行了全面细致的排查。重点检查是否存在违法销售野生河豚鱼、养殖河豚活鱼、未经加工的河豚整鱼、河豚鱼干等行为。同时对食品经营单位的进货查验、索证索票制度落实情况开展督查。经检查,暂未发现违法违规行为。
深入宣传,提升意识。为提高群众对河豚鱼风险的认知和防范意识,新河镇同步开展了形式多样的宣传活动。在菜场、商业街区等地张贴宣传海报、发放宣传手册,详细介绍河豚鱼的毒性、中毒症状以及如何辨别野生河豚鱼与合法养殖加工的河豚鱼产品等知识。同时,利用微信公众号发布食用河豚鱼的危害、如何防范河豚鱼中毒等科普知识。此外,还通过举办食品安全知识讲座、现场咨询活动等方式,与群众进行面对面交流,解答群众疑问,引导群众自觉做到不购买、不食用来源不明的河豚鱼。
下一步,新河镇将持续加大对河豚鱼市场的监管力度,建立健全长效监管机制,定期开展“回头看”检查,巩固整治成果,防止问题反弹。同时,进一步加强食品安全宣传教育,提高公众的自我保护意识和维权意识,共同营造安全放心的食品消费环境。