崇明区市场监管局召开崇明世界级生态岛建设大会食品安全保障工作部署会
为切实保障崇明世界级生态岛建设大会与会人员的食品安全，7月9日，崇明区市场监管局召开崇明世界级生态岛建设大会食品安全保障工作部署会。
会议对本次活动的举办时间、参会人员、会议流程、餐次情况等相关内容作了详细的介绍，要求监管部门、供餐单位周密部署，定人定岗定计划，压实各方责任。
会议强调：一是要完善组织保障，监管部门和供餐单位要制定切实可行、职责明确的食品安全保障工作方案和应急预案，组建专班工作队伍。二是要加强沟通协调，局牵头科室要起到组织协调作用，局执法大队要履行监管保障责任，供餐单位要落实企业主体责任。三是要牢牢守住食品安全底线，监管部门要加强对供餐单位的培训，紧抓加工时间、地点、供餐方式、原料供应、加工操作和留样等各项细节，提前介入开展保障工作。