崇明区市场监管局开展肉制品质量安全 提升飞行检查
为扎实推进崇明区肉制品质量安全提升工作，崇明区市场监管局于近日组织开展了肉制品质量安全提升飞行检查。
本次飞行检查抽调城桥、新河、竖新、堡镇等基层市场所一线执法骨干，组成4个飞行检查组，共出动执法人员30人次，对辖区内8家肉制品生产企业进行全覆盖飞行检查。重点检查企业主体责任落实情况、智能化信息追溯体系建设情况、进口冷链肉制品防控措施落实情况等方面。本次检查共计发现问题12项，均已落实企业完成整改。
下一步，崇明区市场监管局将加大崇明区肉制品质量安全提升工作推进力度，积极指导肉制品生产企业完善自查制度、供应商审核制度、HACCP体系和智能化追溯体系等管理措施，并创新监管举措，探索实施物料平衡检查，进一步促进本区肉制品产业高质量发展。
