近日，由农业农村部主办，全国农业技术推广服务中心、山东省农业农村厅和济南市人民政府承办的2024全国粮油和大豆产业博览会（以下简称“全国粮油博览会”）在山东国际会展中心举行。展会上，崇明米业集团、东禾九谷开心农场、万禾农业科技有限公司携新米惊艳亮相，崇明米香飘到了山东，备受好评。

崇明地区独特的土壤与气候条件，确保了崇明大米的优良品质。此次米业集团带来的崇明大米独具特色，不同于东北长粒米，其米粒圆润，口感软糯Q弹，米香浓郁。

东禾九谷开心农场专注于稻米种植与加工的标准化、科学化、数字化和产业化研究，不断投入设施设备和技术，致力于推动大米产业升级。该农场展出的大米，经过“三次分级、三次色选”，米粒饱满，蒸煮出的米饭晶莹剔透、软糯香甜。

万禾农业科技发展有限公司除展示各种规格的崇明大米外，还带来了红烧崇明白山羊肉等崇明特色产品。其羊肉盖饭香气四溢，吸引众多观众驻足品尝。现场的崇明糕、崇明圆子、八宝饭、草头烧饼等传统特色糕点，也让群众赞不绝口。

展会期间，农业农村部党组成员、副部长张兴旺及相关司局负责同志到上海展区巡展指导，对崇明此次展出成果给予肯定。

下一步，崇明将继续遵循统一的生产、销售标准，加强品牌推广，不断提升崇明大米的辨识度与竞争力，进一步拓展稻米产业链，将崇明大米推向全国市场。