稻谷归仓、万物收藏。2024年12月12日至13日，“农行杯”第五届国际米食味品鉴大会中国赛区总决赛在上海市崇明区盛大开幕。中国工程院院士、扬州大学教授张洪程，原国家质检总局总工程师刘兆彬，上海市农业科学院党委书记、院长蔡友铭，上海市崇明区副区长金彪等领导专家出席活动。

国际米食味品鉴大会是全球大米领域较有影响力的赛事，被誉为“大米界的奥运会”。大会已成功举办25届，每年有来自全球各地5700多种大米样品参赛。2020年，国际米食味品鉴大会走进中国，截至今年已举行了五届中国赛区总决赛，通过对标国际标准，为我国各地大米生产者提供竞技和展示的舞台，挖掘中国优质高端大米产品和品牌，促进中国大米高水平种植、加工和生产交流。今年的大赛中，全国包含台湾在内的23个省份，134个小产区，共1950份米样参与，通过运用先进的食味计、整粒仪、水分仪对大米进行专业检测，将大米好吃程度量化成标准及数据，同时组织近百名专家现场品鉴票选，最终比赛结果将于13号上午一一公布。

本次中国赛区总决赛由中国技术监督情报协会小产区认定委员会主办，上海市崇明区农业农村委员会、上海市崇明区竖新镇人民政府、中国农业银行上海市分行共同协办。近年来，中国农业银行上海市分行积极参与崇明乡村振兴和世界级生态岛建设事业，为本次赛事提供了强有力的支持。

本次活动地点为位于上海市崇明区竖新镇高科技农业发展带的东禾九谷开心农场，该基地秉承“种出好大米”的核心理念，形成了集水稻种植、大米精细加工、稻米文化展示、农事体验、度假休闲于一体的现代化稻米全产业链。去年选送的大米，更是获得了第四届国际米食味品鉴大会中国赛区活动皇冠综合组金奖，在今年活动中，又揭牌“长三角农业硅谷稻米全产业链示范基地”和“国际米食味创新中心（001号）”，为接下来稻米产业的高质量发展注入新动能、增添新活力。

崇明是上海水稻种植大区，是上海名副其实的“米袋子”。近年来，崇明持续推进“卖稻谷”向“卖大米”转变，组建崇明米业集团，整合推出区域公共品牌，坚持用最规范、最严苛的技术标准生产出最高品质的大米。在第三届“一带一路”知识产权高级别会议上，崇明大米是上海唯一入选地理标志。值得一提的是，当前崇明区正加快打造长三角农业硅谷，农业科技创新对稻米产业高质量发展的支撑作用日益凸显。崇明积极引入院士专家团队、农业科创企业，聚焦种源农业、设施农业、生物农业三大赛道，推动科技攻关，赋能产业发展。特别是与市农科院强强联手，共同搭建了长三角农业硅谷粳稻研究中心平台，从种源创新发力，持续加强稻米品种研究与转化应用，不断完善优质稻米全产业链体系，取得了可喜的成效。同时，依托长三角农业硅谷引进的生物企业，崇明正加快推动以合成生物为代表的绿色农业技术成果推广，通过研发应用新型生物肥料、生物农药产品，精准防控病虫害影响，提升大米的产量和品质，推动稻米产业转型升级。

本次大会，亮点频现，上海崇明在全国产区排名中，跻身第一梯队，这是南方产区首次进入前20强。本次国际米食味品鉴大会在崇明举办，不仅是对崇明都市现代绿色农业的高度认可，更为崇明提供了一个交流经验、分享成果、探讨合作的宝贵平台。

大会期间还举办了稻米全产业链研讨会，邀请了稻米产业领域顶级专家作专题报告，共同研讨稻米产业发展策略与途径。上海市农业农村委，上海市农业科学院，上海市农业技术推广服务中心，上海市农业科技服务中心；中国绿协稻米产业委员会，天津市食味水稻国际联合研究中心；光明农发集团，上海地产农业投资发展有限公司，上海上实现代农业开发有限公司，以及来自全国各地的稻米产业机构代表参加开幕式。